[自制小粽子的方法]用100克糯米粉、15克红薯淀粉、10克植物油和90-100克温水自制糯米粽子。1把所有材料倒入一个大盆里，先倒90克水，然后搅拌。
2。根据面粉的吸力，可适当添加剩余的温水。然后揉成光滑的面团。三。取一小块，搓成食指粗的长条。搓的时候要注意方向。如果太轻，你就提不起来。如果太重，你可以再擦一次。坏了也没关系。你可以揉捏它，不断地揉搓它。4用小刀把它切成小块，轻轻摩擦使它变圆。5往锅里加水。水烧开后，把小球放进锅里。6用中火把水烧开。当你看到小球漂浮时，你可以煮三五分钟。如果你没有生面粉的味道，那就是熟的。7你可以加入桂花泥、红豆汤、水和水果丁。你可以享受它。
小圆子的做法？配料：肉糜（最好的肥瘦比是6:4，这是汤，如果炖或炸，建议用1:1）
配料：洋葱、姜、盐、鸡精、糖、水粉、鸡蛋。
将盐、鸡精和少许糖加入肉末和葱姜碎中。这个时候，如果你喜欢吃硬肉丸子，就应该加一点蛋液。为了保证肉丸容易摩擦，建议加一点水淀粉，当然不要。把肉和配料均匀化，然后不超过一块肉，再分两步
1.马上烧开一锅水，加盐，或加一点生姜，汤尝起来很甜，然后在开水后转小火，把肉拌成小球，扔进去，多煮。台湾肉丸几乎全熟了。下一步，小菜，鸡肉或蔬菜，或菊花，汤开关。烧火，加些鸡精做锅。
2。油焖，半锅油，5分钟热。搓肉丸比擦油好。当肉丸外面是金色的，你可以把它们拿出来过滤油。使它们变大的最好方法就是把它们磨光。
锅内加入底油，用肉丸将要炒的菜炒熟，再加些水、酱油、糖、盐等，等水差不多了，再加鸡精，美味的圆就出来了
糯米粉怎么做小圆子？买现成的糯米粉，家里取适量盆。
根据自己的喜好适量服用糯米粉。把它和热开水一起放进锅里。先放一点水，然后逐渐增加，均匀。它不能太干也不能太薄。如果太干，它会开裂的。如果太薄，太薄就会融化。煮沸时，汤会很浓，你看不到小圆的种子。而且以糯米粉不粘手和盆为最好。选一小块，揉成一团，然后在桌上撒上少量糯米粉，搓成又长又细的条状，然后用刀（刀不能有水，取些糯米粉）切成小块。如果你觉得它不圆，你可以在左手中央搓一下，右手往一个方向转，直到你满意为止。注意位置。小圆不能沾水，最好不要碰它们之间。因为它会在很长一段时间后粘在一起。
小圆子做法？有糯米园和肉粽。以糯米园为例，可以将洗净的红豆浸泡1小时，放入高压锅中煮20分钟，然后放入小球中，加入冰糖，煮成可食用的
糯米粉、温水、适量糖，1g（含或不含）糯米粉糯米粉和白糖加水拌匀，揉匀，不粘手可分为几段，搓成长条，搓成小球！主要原料糯米粉100克，辅料开水60克一步。把糯米粉倒进盆里。2把开水倒进糯米粉里。三。把糯米和水揉成一团。4把糯米卷成长条，切成段。5把小糯米团揉圆。这样，小圆就准备好了。6如何吃小球：最简单的可以在水里煮，然后你可以吃一些糖。